Florentina Lewis
Znie to nezvyčajne, ale je to efektívne: Jesť ako gladiátori vám môže pomôcť schudnúť kilo alebo dve. Gladiátorská diéta je vhodná najmä pre vegetariánov, pretože mäso prekvapivo nebolo súčasťou gladiátorskej diéty.
Väčšina ľudí považuje rímskych gladiátorov za mohutné typy, ktoré jedli kopy mäsa, aby si udržali hromady svalov. Štúdia spred niekoľkých rokov však zistila, čo gladiátori jedli. Dodržiavali prísnu diétu, ktorá platí dodnes – pretože gladiátorská diéta je zdravý spôsob, ako schudnúť.
Gladiátorova diéta: Žiadne mäso, veľa obilia
Jedálny lístok údajne svalnatých gladiátorov je na chudnutie ideálny. Štúdia Lekárskej univerzity vo Viedni ukazuje, že gladiátori jedia úplne inak, ako sa bežne predpokladá. Vedci skúmali kosti gladiátorov z 2. až 3. storočia, aby osvetlili stravu rímskych bojovníkov. Historické záznamy podporili prekvapivé zistenia:
Strava gladiátorov bola vegetariánska a s vysokým obsahom bielkovín a sacharidov. Napriek všetkej fyzickej námahe zvyčajne na jedálnom lístku nebolo mäso, ale veľa strukovín, napríklad fazuľa a obilninové výrobky. V dobových prameňoch sú profesionálni bojovníci pre tieto stravovacie návyky často označovaní ako „hordeari“ – takzvaní „jedlíci jačmeňa“.
Gladiátorova diéta pozostáva zo sacharidov a bielkovín
Gladiátorská diéta nie je vhodná len pre vegetariánov, ale aj pre každého, kto chce svoju stravu spojiť s pravidelným cvičením. Telo k fyzickému výkonu potrebuje sacharidy, no po tréningu by na regeneráciu malo byť na jedálnom lístku veľa bielkovín. Kombinácia zdravých obilných potravín ako je ryža a celozrnný chlieb a rastlinných zdrojov bielkovín je preto ideálna pre športovo založenú diétu.
Fazuľa a ryža však nie sú jediné povolené jedlá v gladiátorskej strave. Diétny plán dopĺňa zelenina a ovocie s nízkym obsahom cukru, ako aj orechy a semienka a malý podiel vajec a mliečnych výrobkov. Spracované produkty, cukor, alkohol a káva sú tabu. Gladiátorská diéta je teda stelesnením zdravej a vyváženej stravy, ktorá pomáha dosiahnuť štíhlejšiu líniu. Prísny diétny plán nie je potrebný. Vyhýbanie sa mäsu (výrobkom), čokoláde a spracovaným potravinám stačí na podporu chudnutia. Dôležité je však obmedziť jedenie na tri pevné jedlá.
Deň počas gladiátorskej diéty môže vyzerať takto:
- Ráno: ovsené vločky s ľanovými a slnečnicovými semienkami v ovsom a mandľovom mlieku plus čučoriedky
- Obed: Ryža s vyprážanou zeleninou
- Večer: cícerový šalát s paradajkami, červenou cibuľou a feta syrom plus krajec celozrnného chleba
Gladiátorská výživa: Prírodné kokteily
Gladiátorská diéta sa tiež dobre hodí k formulovým diétam, kde kokteily na chudnutie obohatené o živiny a so zníženým obsahom kalórií nahrádzajú buď všetky jedlá, alebo jedno či dve. Ako to súvisí s gladiátorskou diétou? Vedci z Viedenskej univerzity pri svojich výskumoch narazili na ďalšiu zvláštnosť: Gladiátori pred bojmi pili špeciálny minerálny nápoj, ktorý mal pravdepodobne slúžiť ako tonikum a elixír na stavbu kostí.
Vedcom sa podarilo dokázať, že gladiátori brali studený popol vo forme viskóznych šejkov, aby absorbovali dôležité minerály ako vápnik, horčík alebo stroncium. Zaujímavosť: už v dávnych dobách sa extrémni športovci chceli týmto spôsobom vyhnúť zlomeninám kostí a známkam fyzickej únavy. Takto dosiahnutý zdravotný efekt je podľa vedcov porovnateľný s tabletkou vápnika alebo horčíka.
Ak chcete znížiť kalórie a dodať telu ďalšie živiny, koktaily na chudnutie (samozrejme nie z popola) môžu dobre doplniť gladiátorskú diétu a zabezpečiť rýchlejšie chudnutie.
