John Myers
Babičkin zimný punč
The perfect grandma’s winter punch recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 300 g Cukor
- 600 ml čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
- 200 ml čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 500 ml čierneho čaju
- 2 fľaše Červené víno
- 2 ks. Tyčinky škorice
- 8 ks. Klinčeky
- 6 ks. Pimento
- 2 ks. Badián
- 250 ml hnedého rumu
- Uvarte čaj. V hrnci rozpustíme cukor a necháme skaramelizovať, kým nie je svetlohnedý. Prilejte pomarančovú a citrónovú šťavu a miešajte, kým sa cukor opäť nerozpustí.
- Pridajte víno a korenie. Všetko zahrejte na bod varu, ale NENECHAJTE to vrieť. Teraz pridajte čaj a nechajte ho znova zohriať. Odstavíme a necháme chvíľu lúhovať. Punč pred podávaním prelejeme cez sitko, opäť zohrejeme a pridáme rum. Dokončené.
