John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 400 g Mleté mäso
- 1 Cibuľa
- 1 Strúčik cesnaku
- 1 Červená chilli paprička
- 4 paradajky
- 2 Mrkva
- 500 g Zemiaky
- 500 g Čerstvá biela kapusta
- 1,5 L Zeleninový vývar
- 250 ml Prepasírované paradajky
- Soľ, korenie z mlyna
- 1 lyžičky oregano
- 1 lyžičky majoránka
- Čírené maslo
Inštrukcie
- Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Chilli pozdĺžne rozrežte, jadrovník a nakrájajte na malé pásiky. Paradajky krátko oblanšírujeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Zemiaky ošúpeme a tiež nakrájame na kocky. Bielu kapustu očistíme a nakrájame na malé prúžky. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na plátky.
- V hrnci rozohrejeme masť a opražíme cibuľu s cesnakom. Pridáme mleté mäso a dobre opečieme. Teraz pridajte chilli papričku a dochuťte soľou, korením z mlynčeka, oreganom a majoránom. Pridáme kapustu a mrkvu a necháme 10 minút podusiť. Teraz pridajte zemiaky, zeleninový vývar a paradajky a varte 30 minút na miernom ohni.
- Teraz opäť dochutíme soľou a podávame. Dobrú chuť.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 55kcalSacharidy: 3.6gproteín: 3.2gtuk: 3g
