in

Plátky hydiny Taliansko

5 z 3 hlasov
Celkový čas 25 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 4 ľudia
Kalórie 121 kcal

Zloženie
 

  • 40 g Ryža
  • 4 paradajky
  • 1 lyžičky Zeleninový vývar
  • 500 g Filet z kuracích pŕs
  • 1 pór
  • 3 Čerstvé paradajky
  • 1 klinček cesnak
  • 1 lyžičky Olivový olej
  • 2 lyžice Rajčinová pasta
  • 2 lyžice Creme Legere
  • 1 lyžice Nasekaná bazalka
  • 1 uštipnutie oregano
  • Soľ
  • Korenie

Inštrukcie
 

  • Ryžu pripravíme v osolenej vode a udržiavame teplú. Sušené paradajky namočíme do vývaru, scedíme, zachytíme tekutinu. Sušené paradajky nakrájame nahrubo.
  • Kuracie prsia nakrájame na pásiky, pór na kolieska, paradajky nakrájame na kocky a cesnak pretlačíme. Na panvici rozohrejeme olej. Kuracie pásiky v nej opečte asi 2-3 minúty, pridajte kolieska póru a cesnak, opečte asi 5 minút a dobre dochuťte soľou a korením. Vmiešajte paradajkový pretlak, krátko opečte a pokvapkajte tekutinou na namáčanie paradajok.
  • Primiešame čerstvé a sušené paradajkové kocky s Creme Legere a raz privedieme do varu. Dochutíme soľou, korením, bazalkou a oreganom a podávame s ryžou. Bavte sa pri varení a vychutnajte si jedlo

Výživa

porcia: 100gKalórie: 121kcalSacharidy: 5.6gproteín: 19.2gtuk: 2.3g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Fotka avatara

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Dezert: Buttermilk Moussee

Pečenie: vianočka