John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 250 g Ryža s dlhými zrnami
- Soľ
- 400 g Bravčová panenka
- 0,5 lyžičky Maľovaný zázvor
- 1 uštipnutie Kajenské korenie
- 2 lyžice Med
- 400 g Listy zelenej kapusty
- 75 ml Olej
- 1 lyžice Semená kardamónu
- 2 lyžice Kari prášok
Inštrukcie
- Dlhozrnnú ryžu pripravte podľa návodu na obale a potom ju odložte
- Bravčové mäso očistíme, osušíme a nakrájame na tenké prúžky. Zo zázvoru, kajenského korenia a medu pripravte marinádu a mäso marinujte 10 minút. Nakrájajte listy kapusty na 4 cm kosoštvorce.
- Vo woku rozohrejeme 50 ml oleja a kapustové listy spolu so semienkami kardamónu zľahka opečieme. Poprášime kari, vmiešame uvarenú ryžu a vyberieme.
- Na zvyšnom oleji opražíme bravčové prúžky, opäť pridáme ryžu a všetko dobre premiešame.
- PS Namiesto kapustných listov som si dal miešanú zeleninu, napr. mrazenú zeleninu "Ázia"
Výživa
porcia: 100gKalórie: 308kcalSacharidy: 32.2gproteín: 12.5gtuk: 14.3g
