John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 5 PC morský vlk
- Thajská špargľa
- Cherry paradajky
- Petržlen
- Kefírové listy
- Kokosové mlieko
- biele víno
- vápno
- Salicornes
- 4 Prúty Jarná cibuľka
- Olivový olej
- sezamový olej
Inštrukcie
Loup de Mer:
- Loup der Mer osolíme a okoreníme. Rozložte alobal, pokvapkajte naň trochou olivového oleja, pod rybu položte petržlenovú vňať, kefírový list a thajskú špargľu.
- Šupku pokvapkajte thajskou špargľou, cherry paradajkami, trochou citrónovej kôry a trochou bieleho vína a kokosového mlieka.
- Potom balíček dobre uzavrieme a dusíme pri 180 °C asi 20 minút.
Salicorne:
- Kým sa rybie balíčky varia, odrežte konce salicornu.
- Potom ho uvarte s jarnou cibuľkou, cherry paradajkami, olivovým olejom a niekoľkými kvapkami sazamového oleja a tento čerstvý šalát podávajte k rybe.
