John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 4 Vajcia
- 3 Pomaranče
- 80 g Hnedý surový trstinový cukor
- 200 ml Olej
- 200 g Múka
- 100 g Mleté mandle
- 0,5 Pä Tatarský prášok do pečiva
- Pomarančový džem
Inštrukcie
- Pomaranče dôkladne umyte, kôru „zotrite“. Vytlačte šťavu. Potrebujete 200 ml. Vajíčka oddelíme, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Zmiešame múku, mandle a prášok do pečiva.
- Cukor vyšľaháme so žĺtkami na krémovú hmotu. Teraz pomaly za stáleho miešania pridávajte olej, potom striedajte múčnu zmes, kôru a šťavu. Vmiešame polovicu bielkov, potom opatrne vmiešame zvyšok.
- Cesto dáme do vymastenej formy alebo silikónovej formy. Použila som ju ako malú tortičku na narodeninové sviečky, tak som ju dala len do malej silikónovej formy (16 cm), zvyšok som naplnila do vymastených pohárov posypaných krupicou. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 50 minút.
- Necháme dobre vychladnúť. Tortu raz prekrojíme krížom a spodnú časť natrieme pomarančovým džemom. Navrch dáme vrchnú časť a posypeme práškovým cukrom alebo posypeme polevou (práškový cukor + pomarančová šťava).
- Koláč bude úplne šťavnatý a chutný.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 609kcalSacharidy: 30.1gproteín: 8.8gtuk: 51g
