Mel's Lübeck kokosové makrónky

by John Myers 21. augusta 2021, 5:43

5 z 6 hlasov

Celkový čas 30

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 536 kcal

Obsah show

Zloženie

400 g Kokosové vločky
800 g Marcipánová surová hmota
10 Vajcia
250 g Práškového cukru

Inštrukcie

Kokosové lupienky, vajíčka a marcipán vymiešame v kuchynskom robote na hladkú hmotu.

Teraz pridajte práškový cukor a všetko dobre premiešajte.

Predhrejte rúru na 170 stupňov cirkulujúceho vzduchu.

Na plech vystlaný papierom na pečenie zmes nastriekajte pomocou piestovacieho vrecka a veľkej hviezdicovej trysky.

Teraz otočte rúru späť na 150 stupňov a makrónky pečte na strednej mriežke asi 15 až 20 minút, kým jemne nezhnednú.

Ak chcete, môžete ich potrieť čokoládovou polevou...

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 536kcalSacharidy: 40.8gproteín: 10.6gtuk: 37g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.