John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 kus Malá červená cibuľa
- 2 kus Cesnakové strúčiky
- Červená feferónka podľa chuti
- 1 kus avokádo
- Soľ a korenie na dochutenie
- 3 lyžice Olivový olej
- 1 zabaliť Mexická expresná ryža Uncle Ben's
- 80 g Konzervovaná kukurica (dobre odkvapkaná)
- 100 g Fazuľa z konzervy (dobre odkvapkaná)
- 2 kus Vajcia
- 0,5 hrsť Listy z koriandra
Inštrukcie
- Cibuľu a cesnak ošúpeme. Cibuľu rozpolíme a nakrájame na pásiky. Cesnak nakrájame na plátky. Feferónky nakrájame na kolieska. Avokádo rozpolíme, zbavíme jadrovníka, nakrájame na plátky a dochutíme soľou a korením.
- V potiahnutej panvici rozohrejeme olej a restujeme ryžu Uncle Ben's Mexican Express Rice spolu s cesnakom asi 5 minút. Pridáme kukuricu a fazuľu a krátko orestujeme.
- Na inej panvici rozohrejeme zvyšný olej a vajíčka opražíme na vyprážané vajíčka a dochutíme soľou a korením.
- Podávajte ryžu a na ňu položte vyprážané vajcia. Okolo rozložte avokádo, cibuľu a koriander a všetko posypte feferónkami.
- Tip 5: Kto má rád, môže všetko pokvapkať trochou limetkovej šťavy.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 663kcalSacharidy: 0.2gtuk: 75g
