John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 250 g Rizoto ryža
- 1 pór
- 4 plátok Bravčový steak
- 4 plátok Plátky slaniny
- 2 lyžice parmezán
- 2 lyžice Maslo
- Soľ a korenie
- 1 lyžičky Repkový olej
- 0,25 L Biele víno suché
- 2 L Zeleninový vývar horúci
Inštrukcie
- V hrnci mierne zohrejeme trochu masla, pridáme ryžu na rizoto a necháme preložiť.
- Potom zalejeme bielym vínom a za stáleho miešania vždy pridáme trochu horúceho zeleninového vývaru.
- Okrem toho očistíme pór a nakrájame na malé krúžky. Na panvici zľahka podusíme, ešte by to malo byť zahryznuté.
- Potom naklepeme minútkový steak a obložíme plátkami slaniny, zvinieme do rolád a dobre opečieme. Rizoto nezabudnite vždy premiešať a zaliať vývarom.
- Minútku dobre dochutíme korením, ale málo soli.
- Keď je rizoto krémové, husté, pridáme na záver maslo. A nakoniec vmiešame parmezán, okoreníme podľa chuti a potom vmiešame pór.
- Usporiadajte a vychutnajte si jedlo.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 86kcalSacharidy: 7.7gproteín: 1.8gtuk: 4.7g
