John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 500 g Mleté morky
- 1 Vajcia
- 1 Chlieb
- 500 g Varené zemiaky
- 200 ml Mlieko horúce
- 500 g Mrkva nakrájaná na kocky
- 50 ml Čerstvo stlačený pomarančový džús
- 30 g Maslo
- 3 lyžice Čerstvo nasekaná pažítka
- 1 Strúčik cesnaku rozdrvený
- muškátový oriešok
- Soľ
- Korenie
- Fondor
- 1 lyžičky Čerstvo nasekaný tymian
Inštrukcie
- Mletú morku prehnetieme so zatuchnutým, nadrobno nakrájaným rožkom, vajcom, pažítkou a tymianom. Pomletú zmes dobre ochutíme soľou, korením a pretlačeným strúčikom cesnaku. Vytvarujte kvetináč (cca 8 kusov). Kvetináč opražíme na troche oleja a na záver necháme vylúhovať.
- Zemiaková kaša: Horúce uvarené zemiaky roztlačíme, pridáme polovicu masla a horúce mlieko a tyčovým mixérom rozmixujeme na kašu. Nakoniec dobre dochutíme soľou a muškátovým orieškom.
- Mrkvová zelenina: Nahrubo nakrájanú mrkvu uvaríme v hrnci v polovici malého pohára vody, kým sa voda neodparí, pravidelne miešame (cca 8-10 min), polievame pomarančovou šťavou, vmiešame zvyšok masla a dochutíme fondor. Hotovo!
Výživa
porcia: 100gKalórie: 75kcalSacharidy: 6.7gproteín: 7.6gtuk: 1.8g
