John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 kg paradajky
- 1 malý Cibuľa
- 1 lyžičky Husený tuk
- 3 lyžice Múka
- 1 L Paradajkový vývar
- Soľ, korenie, rozmarín, cesnak
- Cukor, vývar
- 1 výstrel Mlieko
Inštrukcie
- Paradajky umyjeme, zbavíme stopky a štvrtinky ... Vo veľkom hrnci privedieme k varu s trochou vody a uvaríme do mäkka, potom precedíme cez sitko a paradajkovú zmes zachytíme do odmerky ...
- Doplňte do 1 litra vodou
- Cibuľu nakrájame na veľmi jemno a podusíme na husacej masti (vždy po zabíjačke ;-)) do sklovita...
- Pridáme múku a za stáleho miešania opražíme do zlatožlta...
- Mierne vychladnutú paradajkovú zmes pridáme k zmesi múky a cibule a stále miešame, kým sa všetko nerozpustí.
- Dochutíme cukrom, čerstvo pomletou soľou, korením a cesnakom a podľa potreby dochutíme zeleninovým vývarom ... Nakoniec dochutíme trochou mlieka ...
Výživa
porcia: 100gKalórie: 35kcalSacharidy: 5.3gproteín: 1.5gtuk: 0.7g
