Paradajková polievka s perličkovým jačmeňom a bazalkovým pestom

by John Myers 16. augusta 2021, 12:51

5 z 2 hlasov

Celkový čas 30

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 83 kcal

Obsah show

Zloženie

50 g Jačmeň perlový
400 ml Paradajkový džús
200 ml Zeleninový vývar
0,5 chumáč Bazalka
2 lyžice Olivový olej
2 lyžice Strúhaný parmezán
2 plátky Bochník

Inštrukcie

Krúpy necháme dusiť s paradajkovou šťavou a zeleninovým vývarom 25 minút, kým kroupy nezmäknú.

Bazalku umyte, otrhajte lístky a premiešajte s olejom a parmezánom, aby ste vytvorili pastu.

Polievku dochutíme korením a soľou, podávame s pestom a podávame s chlebom.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 83kcalSacharidy: 1.8gproteín: 0.7gtuk: 8.2g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.