Moja vynikajúca paradajková polievka

by John Myers 13. júla 2021, 1:14

5 z 9 hlasov

Časová náročnosť 5

Doba varenia 20

Doba odpočinku 5

Celkový čas 30

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 20 kcal

Obsah show

Zloženie

1 st Cibuľa
2 lyžice Olej
4 lyžice Rajčinová pasta
3 choď, Essl Múka
1 liter Zeleninový vývar
2 Plechovky Kúsky paradajok
2 Štipce Soľ a korenie
6 malý paradajky
100 ml. krém
2 Lyžička. cukor
150 gr Syr Creme fraiche
1 chumáč Bazalka

Inštrukcie

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a orestujeme na rozohriatom oleji.
Vmiešame paradajkový pretlak
Pridáme múku a vypotíme
Zalejeme vývarom a konzervovanými paradajkami,
10 min. Podusíme
Rozmixujte polievku na pyré
Smotanu dochutíme soľou, cukrom a korením, pridáme malé paradajky na štvrtiny.
Polievku podávame s bazalkou a creme fraiche

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 20kcalSacharidy: 0.5gproteín: 0.3gtuk: 1.8g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.