Úvod: Čo je to Poutine?
Poutine je jedlo, ktoré sa stalo synonymom kanadskej kuchyne. Je to kombinácia hranoliek, tvarohu a omáčky. Jedlo sa často označuje ako vinné potešenie alebo pohodlné jedlo kvôli jeho lahodnej, pikantnej chuti. Poutine sa v Kanade stal základom a užívajú si ho miestni aj turisti.
Stručná história Poutine v Kanade
Pôvod poutínu je témou diskusie, ale bežne sa predpokladá, že pochádza z Quebecu v 1950. rokoch minulého storočia. Hovorí sa, že ho vynašiel majiteľ reštaurácie, ktorého zákazník požiadal, aby si na hranolky dal tvaroh. Jedlo sa stalo populárnym medzi miestnymi obyvateľmi a nakoniec sa rozšírilo po celom Quebecu, kým si získalo popularitu v celej Kanade. Dnes je poutine nielen kanadskou klasikou, ale stal sa aj kultúrnym symbolom krajiny.