John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 hrsť Brokolicové ružičky
- 1 Cibuľa
- 1 Strúčik cesnaku
- 2 lyžice Repkový olej
- 200 g Huby hnedé
- 100 ml Rastlinná voda
- 100 ml Svetlý krém
- 100 ml Krém 10% tuku
- Soľ a korenie
- 100 g Údené morčacie prsia
Inštrukcie
- Brokolicu privedieme do varu v osolenej vode, vypneme sporák a necháme ešte 5 minút lúhovať. Scedíme, odložíme vodu a pridáme ružičky do ľadovo studenej vody.
- Huby očistíme a nakrájame na plátky. Cibuľu ošúpeme, rozpolíme a nakrájame. Cesnak ošúpeme a nasekáme. Morčacie prsia nakrájame na kocky 1x1 cm.
- Na rozohriatom oleji podusíme cibuľu a cesnak. Pridajte šampiňóny, dochuťte soľou a korením a opekajte na prudkom ohni, kým sa nestiahnu.
- Zmiešajte 4,100 ml brokolicovej vody, ľahkú smotanu a smotanu, pridajte k hubám a za stáleho miešania priveďte do varu a na miernom ohni trochu zredukujte. Vypneme sporák, zľahka vložíme brokolicu a morčacie prsia a zohrejeme. V prípade potreby dochutíme soľou a korením.
- Veľmi vhodné ako večera bohatá na bielkoviny.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 202kcalSacharidy: 0.1gproteín: 4.5gtuk: 20.7g
