Pečenie: Hruškovo-cuketový koláč

by John Myers 13. augusta 2021, 9:33aktualizované Január 6, 2022, 9: 53 am

5 z 5 hlasov

Celkový čas 10

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 440 kcal

Obsah show

Zloženie

100 g Cuketové rašple, čerstvé
200 g Hruškové rašple, jedľa
150 g Mleté mandle
200 g cukor
1 lyžice Múka
100 g ovsená múka
4 Vajcia z voľného chovu
1 uštipnutie Soľ
0,5 balíček Prášok do pečiva
1 uštipnutie Mletá škorica

Inštrukcie

Hrušky ošúpeme, vykrojíme jadrovník a najemno nastrúhame. Cuketu tiež nastrúhame najemno.
Teraz zmiešame všetky ingrediencie na cesto a vylejeme do vymastenej a vysypanej tortovej formy.
Pečieme pri 190 stupňoch nižší/horný ohrev asi 40 minút. (Vzorka paličky)
Hotovú tortu ihneď potrieme polevou, posypeme práškovým cukrom alebo použijeme ako základ na tortu.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 440kcalSacharidy: 59.3gproteín: 10.7gtuk: 17.7g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.