Rýchly hubový rezeň

by John Myers 18. augusta 2021, 8:42

5 z 3 hlasov

Celkový čas 20

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 91 kcal

Obsah show

Zloženie

3 Morčací rezeň
1 Cibuľa
500 g Huby
250 ml voda
1 lyžičky Zeleninový bujón v prášku
250 ml krém
Soľ korenie

Inštrukcie

Morčací rezeň ochutíme soľou, korením a opečieme na panvici z každej strany. Vyberieme a necháme v rúre teplé. Cibuľu nakrájame na kocky, šampiňóny nakrájame. Na masti z rezňa krátko podusíme kocky cibule a šampiňóny. Pridajte vodu, vývar a smotanu a priveďte do varu. Omáčku zahustíme zápražkou a dochutíme soľou a korením. Rezeň vložíme do omáčky a opäť privedieme k varu. Podávame s ryžou alebo knedľou.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 91kcalSacharidy: 0.9gproteín: 3.4gtuk: 8.3g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.