John Myers
Obsah
show
Zloženie
cesto:
- 400 g Múka
- 1 Msp Soľ
- 4 PC Vajcia
- 1 lyžičky Olej
náplň:
- 400 g mascarpone
- 200 g Kozí syr
- 3 lyžice Strúhaný parmezán
- 3 lyžice Byliny
- Soľ a korenie
Šalát a omáčka:
- 200 g rukolou
- 100 ml Olej
- 30 ml Ocot
- Soľ a korenie
- 2 lyžičky Med
- 2 lyžičky Horčica (s kôprom a medom)
- 50 g píniové oriešky
Inštrukcie
cesto:
- Múku miešame s vajíčkami, kým nám nevznikne cesto, podľa potreby môžeme pridať trochu vody. Potom necháme cesto 1 hodinu odpočívať v chladničke. Potom cesto rozvaľkáme a vykrajujeme tvary. Nakoniec do stredu dáme lyžičku plnky, formičky vystelieme vajíčkom a zatlačíme. Naplnené ravioli potom varíme v osolenej vode asi 5 minút.
náplň:
- Všetky ingrediencie spolu zmiešame.
Šalát:
- Rukolu umyjeme. A pokvapkáme dresingom zo všetkých ingrediencií.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 304kcalSacharidy: 20.8gproteín: 7.7gtuk: 21.1g
