John Myers
Obsah
show
Zloženie
cesto:
- 250 g Maslo - mäkké
- 200 g cukor
- 2 balíček Vanilkový cukor
- 2 Vajcia
- 250 g Múka
- 100 g Mleté mandle
- 2 lyžičky Prášok do pečiva
- 1 uštipnutie Soľ
- 1 lyžičky Nastrúhaná citrónová kôra z neošetreného citróna
náplň:
- 2 balíček Puding v prášku
- 1000 ml Mlieko
- 80 g cukor
- 600 g Rebarbora - ošúpaná, vážená
- 3 lyžice Hnedý cukor
Streusel:
- 300 g Múka
- 200 g Maslo - mäkké
- 125 g cukor
- 1 lyžičky Škorica
- 2 lyžičky Vanilková príchuť
Inštrukcie
cesto:
- Mäkké maslo, cukor a vanilkový cukor vyšľaháme do krému. Pridávajte po jednom vajce a intenzívne miešajte. V druhej miske zmiešame múku, mleté mandle, prášok do pečiva a soľ. Potom túto zmes postupne vmiešame do maslovej zmesi.
- Rúru predhrejeme na 175 stupňov. Plech vyložte papierom na pečenie a pomocou škrabky na cesto rovnomerne rozdeľte mierne tuhé cesto. Odlož bokom.
náplň:
- Vanilkový puding uvaríme podľa návodu. Necháme vychladnúť a z času na čas premiešame, aby sa nevytvorila šupka.
- Rebarboru umyjeme a ošúpeme a nakrájame na kúsky veľkosti sústa. Dáme do misky a zmiešame s hnedým cukrom. Takže natiahne šťavu a nie je potom taká suchá.
- Vychladnutý vanilkový puding rovnomerne rozotrieme na cesto a potom naň rozložíme kúsky rebarbory.
Streusel:
- V miske ručne miesime všetky ingrediencie, kým sa všetko dobre nepremieša. Potom cesto rozvaľkajte prstami na plechu. Môžete pridať aj niekoľko väčších posýpiek, ktoré neskôr tak lahodne chrumkajú.
- Plech vložíme do rúry na cca 45 minút. Posýpky by mali byť zlatohnedé.
- Takže, milí, užívajte si.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 203kcalSacharidy: 42.9gproteín: 4.5gtuk: 1.1g
