John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 400 g Divoká ryža
- 1 Cibuľová biela
- 800 ml Zeleninový vývar
- 1 Feniklové cibule so zelenou farbou
- 1 Granátové jablko čerstvé
- 100 ml Sójový krém
- 1 lyžice Extra panenský olivový olej
- Jemne nasekanú petržlenovú vňať
- Soľ
Inštrukcie
OZNÁMENIE
- Či už teplý alebo studený. Šalát si môžete vychutnať v oboch smeroch. Ak sa fenikel konzumuje teplý, treba ho podusiť.
- Cibuľu nakrájame na malé kocky a orestujeme na troche oleja, pridáme ryžu a zalejeme zeleninovým vývarom. Toto dusíme asi 25 minút.
- Fenikelovú cibuľku nakrájame na malé kocky.
- Granátové jablko prekrojíme na polovicu a prešľaháme nad miskou, pričom zachytíme tekutinu.
- Sójové mlieko zmiešame s olejom a šťavou z granátového jablka. Osolíme a pridáme petržlenovú vňať.
- Všetko premiešame a necháme pretiecť.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 145kcalSacharidy: 25.7gproteín: 2.5gtuk: 3.4g
