Rukolový a mozzarellový šalát

by John Myers 20. augusta 2021, 5:34aktualizované 3. januára 2022, 7:14 hod

5 z 4 hlasov

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 157 kcal

Obsah show

Zloženie

300 g rukolou
250 g Datlové paradajky
250 g Mozzarella
1 Cibuľa
3 lyžice Olivový olej
3 lyžice voda
2 lyžice Balzamikový ocot
Soľ
Korenie
1 lyžice cukor
Balzamikový krém

Inštrukcie

Rukolu umyjeme, scedíme v cedníku a dáme do misy, paradajky umyjeme a rozložíme na rukolu po okraji, ošúpeme cibuľu, nakrájame na kolieska a uložíme do stredu šalátu.
Olivový olej, balzamikový ocot, vodu, soľ, korenie a cukor dáme do malej dózičky so skrutkovacím uzáverom, uzavrieme, dobre pretrepeme a pomaly nalejeme na šalát.
Mozzarellu nakrájame na plátky, poukladáme na šalát a všetko ozdobíme balzamikovým krémom. DOBRÚ CHUŤ !!!

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 157kcalSacharidy: 1.9gproteín: 5.2gtuk: 14.3g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.