John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 6 kus jalapeño
- 2 kus Nakrájaná cibuľa
- 2 kus Strúčiky cesnaku nasekané
- 2 lyžice Panenský olivový olej
- Soľ podľa chuti
- 2 lyžice Balzamikový ocot
- 2 uštipnutie cukor
- 1 lyžice Nakladaný zázvor
- 1 lyžice Sójová omáčka tmavá
Inštrukcie
- Papriky zbavíme jadierok a nakrájame na malé kúsky. Zázvor tiež. Na oleji trochu orestujeme cibuľu a cesnak. Pridajte čili papričky a zázvor a krátko ich orestujte. Pridajte soľ a trochu cukru.
- Potom som pridala balzamikový ocot a sójovú omáčku. Všetko dobre premiešajte a varte na nízkej úrovni 10 minút so zatvoreným vekom.
- Potom trochu pyré na záver. Nie príliš veľa. Pretože som nechcel, aby bolo všetko zablatené. Potom naplňte do dvoch čistých pohárov so skrutkovacím uzáverom. Predtým ho ale nechajte trochu vychladnúť, aby pohár nepraskol. Poháre otočte hore dnom a nechajte všetko vychladnúť. Potom sú hermeticky uzavreté. V chladničke vydrží cca 1/2 roka.
- Ako dodatok. S týmto korením buďte veľmi opatrní. Ochutnať som ho vyskúšal len málo raz. Môžem povedať len extrémne horúce. Potom to môžete použiť na veľa. Omáčky, polievky, exotické cestoviny atď.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 373kcalSacharidy: 16.8gproteín: 2.9gtuk: 32.6g
