Klobása guláš

by John Myers 21. augusta 2021, 8:06

5 z 2 hlasov

Celkový čas 30

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 168 kcal

Obsah show

Zloženie

250 g Klobása: Wiener alebo Jagdwurst nakrájaný na kocky
1 veľké Cibuľa nakrájaná na kocky
200 ml Paradajkový pretlak
2 lyžice Olej
2 lyžice Tmavý balzamikový ocot
1 lyžice cukor
1 lyžičky Curry
200 ml vývar
Paprika a soľ
Gratinovaný syr

Inštrukcie

Na panvici rozohrejeme olej, opražíme na ňom kocky alebo plátky klobásy, pridáme cibuľu a podusíme s ňou. Celé to zalejeme vývarom, dobre premiešame a pridáme paradajkový pretlak, necháme podusiť domäkka, zmiešame s balzamikovým octom, kari a cukrom a dochutíme soľou a korením. Väčšinou si k nej dávame rezance

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 168kcalSacharidy: 11.8gproteín: 4.5gtuk: 11.5g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.