Pikantný klobásový šalát s reďkovkami

by John Myers 14. augusta 2021, 12:29

5 z 5 hlasov

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 301 kcal

Obsah show

Zloženie

4 červená Cibuľa
1 chumáč Reďkev
600 g Mäsová klobása
200 g Syr z ovčieho mlieka
50 g Nasekané vlašské orechy
60 ml Jablčného octu
60 ml Olej
1 Frisée šalát
1 chumáč pažítka
Soľ, korenie, trochu cukru

Inštrukcie

Cibuľu, reďkovky, mäsovú klobásu a ovčí syr nakrájame na kocky.

Pre vinaigrette zmiešajte ocot, soľ, korenie a cukor. Vmiešame olej.

Šalát natrhajte na kúsky. Pažítku nakrájame na kolieska.

Všetky ingrediencie vložte do vinaigrette a nechajte lúhovať dobrú pol hodinu. S bagetou

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 301kcalSacharidy: 0.4gproteín: 10.9gtuk: 28.7g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.