Jahodový a malinový ocot

by John Myers 19. augusta 2021, 4:01

5 z 7 hlasov

Celkový čas 10

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 35 kcal

Obsah show

Zloženie

100 g Mrazené jahody
100 g Mrazené maliny
1 fľaštičky
Biely balzamikový ocot

Inštrukcie

Mal som ešte mrazené ovocie, ktoré by už naozaj neslúžilo, a tak ma napadlo vyrobiť si ovocný ocot.

Ovocie striedavo vrstvíme do fľaše s nie príliš úzkym hrdlom a dolievame jemným balzamikovým octom. Nechajte lúhovať 1-2 týždne.

Chutí dobre aj po 3 dňoch, už to bolo treba trošku.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 35kcalSacharidy: 5.4gproteín: 1.1gtuk: 0.4g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.