John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 300 g Morčacie klobásy - exkluzívne! z Turecka!!
- Listy rímskeho šalátu
- 2 lyžice Jablčného octu
- 2 lyžice Repkový olej
- 0,5 lyžičky cukor
- 1 uštipnutie Soľ
- 1 Šalotka nakrájaná na kocky
- 1 pažítka
- 50 ml Voda alebo zeleninový vývar
- 1 paprika
- 0,25 uhorka
- 1 Jarná cibuľka
Inštrukcie
Pripravte vinaigrette
- Ocot, cukor, soľ a repkový olej dôkladne premiešame, potom pridáme kocky šalotky a jarnú cibuľku nakrájanú na jemné plátky. Zmiešajte s vodou/zeleninovým vývarom. Celé to okoreníme a ak treba (musí byť veľmi silné, aby sa arómy preniesli do klobásy a zeleniny)
"Schnippelkram"
- Klobásu nakrájame na jemné prúžky
- Uhorku ošúpeme, pomaly nakrájame na tenké prúžky
- Papriku nakrájame na tenké prúžky
- Pažítku nakrájame na tenké kolieska
svadba"
- Vložte klobásu a zeleninu do vinaigrette a nechajte lúhovať asi 5-10 minút
Porcie
- Šalátové listy poukladajte na tanier do tvaru hviezdy a pokvapkajte trochou vinaigrettu. Potom navrch poukladáme klobásový šalát a posypeme pažítkou
Výživa
porcia: 100gKalórie: 429kcalSacharidy: 4.8gproteín: 0.2gtuk: 45.5g
