John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 4 plátky Celozrnný toast
- 5 Sušené paradajky v oleji
- 3 Jarná cibuľka
- 1 hrsť Bazalkové listy
- 1 Strúčik cesnaku
- 1 lyžice kapary
- 50 g Mozzarella
- Soľ a korenie
- 3 Paradajky alebo zodpovedajúce koktailové paradajky
- Olivový olej
- Bazalkové listy
Inštrukcie
- Umyte paradajky. Sušené paradajky scedíme a nakrájame na pásiky. Bazalku umyjeme, osušíme a tiež nakrájame na pásiky. Mozzarellu nakrájame na kocky. Jarnú cibuľku očistíme a nakrájame na kolieska s jemnou zelenou.. Cesnak nasekáme nadrobno.
- Sušené paradajky, cesnak, jarnú cibuľku a bazalku zmiešame s kaparami. Soľ a korenie. Predhrejte rúru na 200 ° C (konvekcia).
- Odstráňte stopku z paradajok, nakrájajte na tenké plátky a položte na plátky toastu ako strešnú škridlu. Dochutíme soľou a korením. Teraz rozdeľte zmes mozzarelly na vrch. Pokvapkáme trochou olivového oleja (ja rada používam aj ochutený olej z nakladaných paradajok) a všetko v rúre dáme na plech na pečenie asi na 10 minút.
- Keď sú plátky toastu jemne opečené, vyberte ich, šikmo nakrájajte a vychutnajte si horúce ozdobené bazalkou. Hodí sa k nemu pivo alebo pohár suchého červeného vína.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 235kcalSacharidy: 13.9gproteín: 10.1gtuk: 15.5g
