in

Vanilkový krémový koláč bez pečenia

5 z 6 hlasov
Časová náročnosť 20 minút
Doba odpočinku 2 hodín
Celkový čas 2 hodín 20 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 4 ľudia

Zloženie
 

krajiny

  • 130 g Kakaové sušienky omrvinky
  • 60 g Maslo

Krytina

  • 500 ml Mlieko studené
  • 100 g Vnille krémový dezert od Kathi bez varenia

Tiež

  • 100 g Jahodové krúpy alebo zahustený jahodový kompót, prípadne džem
  • Pružinová forma s priemerom 20 cm

Inštrukcie
 

  • Dno formy vystelieme papierom na pečenie a odložíme bokom.
  • Sušienky nasekáme nadrobno, najlepšie v mixéri. V hrnci rozpustíme maslo. Potom zmiešame so strúhankou. Zmes vylejeme do tortovej formy a zľahka utlačíme lyžicou, skleneným dnom alebo rukou. Potom dáme spodok do chladničky asi na 20 minút.
  • Na polevu nalejte studené mlieko do vysokej miešacej nádoby. Pridajte dezertný prášok a miešajte ručným mixérom na nízkom stupni, potom šľahajte asi 2 minúty na najvyššom stupni. Teraz naneste krém na tortový základ a uhlaďte ho. Vychladnutý zahustený jahodový kompót natrieme na krém v guličkách. Tortu vložíme na cca 2 hodiny do chladničky.
  • Pred podávaním koláč opatrne vyberte z formy. Okraj koláča opatrne uvoľníme pomocou vlhkého noža.
  • Jemný koláčik s málo ingredienciami a rýchlo pripravený. V lete ozdobte čerstvým ovocím.
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Ovocné bravčové medailóny

Gratinované palacinky Caprese