in

Vegan: Špaldové Wickli s cukrovým hráškom na paradajkách – seitan – guláš

5 z 5 hlasov
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 2 ľudia

Zloženie
 

Na seitanový guláš

  • 250 g Umytý cukrový hrášok
  • 200 g Pór tiež nakrájame
  • 1 lyžice Kokosový olej
  • 1 lyžice ***************************************
  • 200 kus Strany nahrubo orezané
  • Vegánske maslo
  • 1 stredná veľkosť Nakrájajte cibuľu
  • 1 Moci Nakrájané paradajky
  • Rastlinná soľ
  • Mleté čierne korenie
  • 0,5 lyžičky Mletá kurkuma
  • 1 prostredný bobkový list
  • 1 prostredný **************************************

Korenie podľa chuti

  • Rastlinná soľ
  • Mletá paprika z mlyna

Inštrukcie
 

Špaldové pečivo...

  • 1 .... uvaríme v zeleninovom vývare, scedíme a odstavíme.

Paralelne...

  • 2 .... v Alsane opražíme nahrubo nasekaný seitan. Pridáme cibuľu a podusíme. Potom pridáme konzervu nakrájaných paradajok, všetko dobre premiešame a dochutíme korením, kurkumou a zeleninovou soľou. Bobkový list trochu roztlačíme a vložíme do omáčky, všetko privedieme k varu a dusíme asi 5 minút.

...weiter...nächste Pfanne raus...

  • Dáme tam kokosový olej, necháme ho rozohriať a krátko doňho vmiešame pór a hrášok. Potom pridajte Dinkle - Wickli a všetko dobre premiešajte ... pridajte aj poriadnu nôtu čerstvo mletého korenia ... a potom už len podávajte ... a vychutnávajte 🙂
  • * Alsan je vegánske maslo, ktoré je teraz dostupné v niekoľkých variantoch
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Fotka avatara

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Špargľové rolky obalené syrom a šunkou vyprážané do zlatista

Zapečené kalamáre