in

Vegan: Cesnak – zeleninové rezance

5 z 6 hlasov
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 2 ľudia

Zloženie
 

  • 6 Cesnakové strúčiky
  • 6 Olivový olej
  • 1 balíček Malé papriky
  • 1 strednou Cuketa čerstvá
  • 2 hrsť Varené špagety bez lepku
  • Soľ korenie

Inštrukcie
 

  • Cesnak ošúpeme a nasekáme najemno, primiešame do woku s rozpáleným olejom.
  • Malú papriku som už predtým umyla a nakrájala, ide to veľmi rýchlo, lebo drobčeky takmer nemajú semienka. Cuketu som umyla, opäť osušila a potom už len pozdĺžne rozštvrtila, vnútro som odrezala, keďže od určitej veľkosti cukety to nie je nič zvláštne. Zvyšok nakrájajte na malé kúsky.
  • Keď je cesnak dobre opečený, pridajte zeleninu a dobre ju polejte na cesnakovom oleji.
  • Potom pridajte predtým uvarené špagety a všetko dobre premiešajte.
  • Celé dochutíme soľou a korením a potom už len podávame.
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Dezert: Ľadová jahoda – malinové mlieko

Šalotky