John Myers
V posledných rokoch pribúdajú varovania pred škodlivými účinkami slnka na našu pokožku. Nebezpečenstvo vychádzajúce zo slnečných lúčov netreba podceňovať, pretože v konečnom dôsledku sú zodpovedné za vznik rakoviny kože. Aj to je dôvod, prečo sa čoraz viac ľudí vyhýba slnečnému žiareniu – s ďalekosiahlymi dôsledkami okrem iného aj na zdravie srdca.
Vitamín D – slnečný hormón
Rôzne vedecké štúdie ukázali, že vitamín D je veľmi podobný rôznym steroidným hormónom, takže odvtedy sa o ňom hovorilo ako o hormóne. Odvtedy je vitamín D známy ako slnečný hormón.
Vysvetlenie tohto názvu spočíva v tom, že vitamín D si telo vytvára samo, výlučne v spojení so slnečným žiarením.
Ako posolská látka sa potom krvou dostáva do kostí, svalov, mozgu, imunitného systému, pankreasu a mnohých ďalších telesných orgánov, aby tam plnila svoje špecifické úlohy. Ako však telo reaguje na nedostatok vitamínu D?
Túto otázku osvetlíme na príklade kardiovaskulárneho systému.
Ako vzniká vitamín D zo slnečného žiarenia
Prekurzor vitamínu D sa tvorí v pečeni. Keď slnečné lúče zažiaria na pokožku, vitamín D sa vyvinie na prvý prekurzor vitamínu D3.
Samotná pokožka potom tvorí ďalší prekurzor vitamínu D3 (cholekalciferol). Teraz musí byť vitamín D3 transportovaný z kože späť do pečene, kde sa ďalej spracováva.
Výsledný vitamín sa dnes nazýva kalcidiol a predstavuje základ pre metabolizmus vitamínu D. Kalcidiol sa potom nakoniec dostane krvou do buniek tela, kde sa produkuje aktívna forma vitamínu D3 – kalcitriol.
Upozornenie: Vitamín D3 sa ponúka ako doplnok stravy vo forme kalcidiolu. Kalcitriol je dostupný iba ako liek na predpis.
Doplnok pri nedostatku slnka
Už desaťročia sa zdôrazňuje dôležitý vplyv vitamínu D na zdravie kostí. Pre dostatočný príjem bola odporúčaná denná dávka 600 IU/deň, pričom súčasne sa za normálnu považovala hladina vitamínu D v krvi 20 ng/ml.
Dnes však mnohí odborníci zastávajú názor, že táto hodnota by mala byť aspoň 50 ng/ml, aby vitamín D mohol rozvinúť svoj optimálny účinok. Vzhľadom na toto nové zistenie sa teraz za odporúčanú dávku považuje množstvo 4,000 10,000 až 3 IU vitamínu D prijatého formou suplementácie (doplnkov stravy), pokiaľ človek netrávi dostatok času na slnku.
Skutočne potrebné množstvo vitamínu D však treba vždy posudzovať individuálne, pretože závisí od rôznych faktorov. Na jednej strane treba brať do úvahy východisko, teda množstvo, ktoré telo samo vyprodukuje.
Okrem toho sa množstvo absorbované črevom tiež značne líši od dodanej dávky. To veľmi závisí od príslušného črevného zdravia.
Okrem toho hrá dôležitú úlohu aj váha človeka. Keďže vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch, často mizne nevyužitý v tukových zásobách, najmä u ľudí s nadváhou.
Vitamín D3 a vitamín K2
Predávkovanie vitamínom D nie je možné kvôli vystaveniu pokožky slnku. Iná situácia je pri suplementácii vitamínom D3. Tu nemožno úplne vylúčiť predávkovanie, ktoré by potom mohlo spôsobiť srdcové problémy.
Pre optimálne využitie účinku suplementácie vitamínu D je potrebné užívať vitamín D3 spolu s vitamínom K2 (MK-7). Oba vitamíny vykazujú synergický efekt, ktorý dokáže rozpustiť vápenaté usadeniny vo vnútri tepien a srdcových chlopní a dopraviť ich tam, kam vápnik skutočne patrí – do kostí.
Zápal môže spustiť kardiovaskulárne ochorenia
Vitamín D má mnoho pozitívnych účinkov na kardiovaskulárny systém. Toto zistenie je obzvlášť dôležité, keďže medzitým každý druhý človek zomiera na následky ochorenia tohto systému. Ľudia s vysokým krvným tlakom majú až trikrát vyššiu pravdepodobnosť infarktu ako ľudia s normálnym krvným tlakom.
Niektorí kardiológovia chcú teraz skoncovať s rozšíreným mylným názorom, že cholesterol je zodpovedný za vznik kardiovaskulárnych ochorení. Veria, že príčinou všetkých kardiovaskulárnych problémov a srdcových chorôb je arteriálny zápal, nie cholesterol.
Príčiny arteriálneho zápalu
Veľká časť týchto zápalových reakcií je spôsobená nesprávnou stravou. Zo zvyšku kardiológovia obviňujú nedostatok vitamínu D. Táto téza bola potvrdená okrem iného v osemročnej štúdii (Ludwigshafen risk study) na 3000 účastníkoch. Štúdia zistila, že nedostatok vitamínu D výrazne zvyšuje riziko úmrtia na srdcové choroby. Túto súvislosť potvrdili aj americké štúdie.
Vysvetlenie účinnosti vitamínu D vo vzťahu ku kardiovaskulárnym ochoreniam je založené na skutočnosti, že vitamín D dokáže chrániť pred zápalmi každého druhu.
Vzhľadom na túto skutočnosť nie je prekvapujúce, že mnohé nedávne štúdie potvrdili súvislosť medzi nedostatkom vitamínu D a neustále sa zvyšujúcou úmrtnosťou ľudí so srdcovými chorobami.
Brazílska štúdia o vitamíne D
Uvedené štúdie sa uskutočnili v nemocniciach špecializovaných na liečbu pacientov s ochorením koronárnych artérií. Jedna z týchto štúdií bola vykonaná v Brazílii a publikovaná v roku 2012.
U 206 pacientov, ktorí sa zúčastnili tejto štúdie, bola na začiatku meraná hladina vitamínu D v krvi. Následne sa účastníci rozdelili do dvoch skupín. Jedna skupina pacientov mala hladinu vitamínu D 10 ng/ml alebo nižšiu, a preto bola považovaná za nedostatočnú. Druhá skupina mala hladinu vitamínu D 20+/- 8 ng/ml, čo sa považovalo za normálne. Veď išlo o pacientov, ktorí už trpeli ischemickou chorobou srdca.
Výrazne vyššie percento účastníkov štúdie, ktorí mali závažný nedostatok vitamínu D, zomrelo počas liečby v nemocnici ako tí pacienti, ktorých krvné hladiny vitamínu D boli v ich podmienkach normálne.
Vedci dospeli k nasledujúcemu záveru:
Závažný nedostatok vitamínu D má významný vplyv na úmrtnosť pacientov s akútnym koronárnym syndrómom (poruchy prekrvenia v koronárnych artériách).
Inými slovami, pri nedostatočnej hladine vitamínu D v krvi je podstatne vyššia pravdepodobnosť, že zomriete v nemocnici po infarkte.
Dánska štúdia o vitamíne D
V septembri 2012 bola ohlásená dánska štúdia vykonaná na Kodanskej univerzite v spolupráci s Kodanskou univerzitnou nemocnicou. Tejto štúdie sa zúčastnilo viac ako 10,000 1981 Dánov, ktorých hladiny vitamínu D boli merané v rokoch 1983 až . Hodnoty boli v priebehu rokov pravidelne kontrolované.
Vedúci tejto štúdie, Dr. Peter Brøndum-Jacobsen, oznámil tento výsledok:
Pozorovali sme, že nízke hladiny vitamínu D v krvi výrazne zvyšujú riziko vzniku srdcových ochorení alebo zhoršenia existujúcich stavov v porovnaní s optimálnymi hladinami vitamínu D. Naše výsledky ukázali, že riziko vzniku ischemickej choroby srdca sa zvyšuje o 40 %. Toto ochorenie popisuje zúženie koronárnych artérií, ktoré vedie k závažným poruchám prekrvenia srdcového svalu, spôsobuje bolesť v oblasti hrudníka a v konečnom dôsledku môže vyvolať život ohrozujúci infarkt. Riziko infarktu sa zvyšuje o 64%. Riziko predčasného úmrtia sa zvyšuje o 57 % a riziko úmrtia na srdcové choroby sa vo všeobecnosti zvyšuje až o 81 %.
Americká štúdia o vitamíne D
Ďalšia štúdia bola vykonaná v Heart Institute v Intermountain Medical Center v Salt Lake City, Utah. Do tejto štúdie sa zapojilo takmer 28,000 50 pacientov nad 30 rokov, ktorí v tom čase nemali žiadne srdcové ochorenie. Všetkým účastníkom bola najprv stanovená hladina vitamínu D v krvi. Potom boli rozdelené do troch skupín na základe výsledkov merania (veľmi nízka hodnota, nízka hodnota, normálna hodnota). Smerná hodnota považovaná za normálnu v tejto štúdii bola ng/ml.
Štúdia zistila, že tí pacienti, ktorí mali veľmi nízke hladiny vitamínu D, mali dvakrát vyššiu pravdepodobnosť úmrtia na zlyhanie srdca ako tí, ktorí mali normálne hladiny vitamínu D v tele. Navyše, účastníci štúdie v skupine s najnižšou hladinou vitamínu D boli o 78 % náchylnejší na mozgovú príhodu a o 45 % náchylnejší na ochorenie koronárnych artérií.
Celkovo sa zistilo, že veľmi nízka hladina vitamínu D má dvakrát vyššiu pravdepodobnosť, že spôsobí zlyhanie srdca ako ľudia s normálnou hladinou.
Najlepším zdrojom vitamínu D je slnko
Všetky výsledky výskumu týkajúce sa vitamínu D jasne ukazujú, že naše telo je na tomto vitamíne závislé, takže choroby, ktoré možno pripísať aj nedostatku vitamínu D, sa v prvom rade nerozvinú. Použite tieto informácie v prospech svojho zdravia. Čo najčastejšie sa vystavujte prirodzenému UV žiareniu. Dovoľte, aby sa slnko dotýkalo vašej pokožky vždy, keď je to možné, ale majte na pamäti nasledujúce odporúčania:
- Nevystavujte sa páliacemu slnku, pretože slnečné lúče sa k vám dostanú aj na chránené miesta.
- V závislosti od typu pokožky by pobyt na slnku nemal trvať dlhšie ako 5 až maximálne 40 minút.
- Vyhnite sa poludňajšiemu slnku, pretože nebezpečné UVA žiarenie je v tomto období najviac.
- Pri krátkodobom pobyte na slnku si nedávajte opaľovací krém, pretože opaľovací krém s ochranným faktorom 15 takmer úplne blokuje tvorbu vitamínu D.
- Ak skontrolujete aj svoj jedálniček a v prípade potreby ho optimalizujete, vaše srdce by sa malo čoskoro cítiť lepšie.
