John Myers
Vodný kefír – zdravý nielen pre črevá
Okrem rôznych kvasinkových húb obsahuje hotový vodný kefír aj rôzne baktérie mliečneho kvasenia.
- Tie majú pozitívny vplyv na vašu črevnú flóru. Z tohto dôvodu sa vodný kefír často označuje aj ako probiotický nápoj.
- Pri príprave nápoja dochádza k procesu fermentácie. Z tohto dôvodu vodný kefír obsahuje okrem oxidu uhličitého aj malé množstvo alkoholu.
- Vitamíny obsiahnuté v nápoji sú prospešné aj pre vaše zdravie. Vodný kefír obsahuje okrem vitamínu A aj vitamíny B1, B2, B6 a B12, ako aj vitamín C a vitamín D.
- Napríklad vitamín C nielen posilní váš imunitný systém. Je dôležitým stavebným kameňom kolagénu, ktorý telo potrebuje ako súčasť spojivového a podporného tkaniva.
- Nápoj vraj tiež zabraňuje migréne a zmierňuje alergie. Zdraviu prospešný účinok vodného kefíru v týchto oblastiach však zatiaľ nebol vedecky dokázaný.
