Mrkvu a cibuľu som nakrájala na drobno v Genius.

Na panvici orestujte mrkvové tyčinky s trochou olivového oleja. Potom pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a všetko spolu podusíme.

Teraz pridajte konzervu celých paradajok, dochuťte soľou a korením a priveďte do varu, dusíme domäkka dobrých 10 minút. Dokončite trochou ryžového sirupu a niekoľkými kvapkami jablčného octu alebo citrónovej šťavy.

Špagety uvaríme al dente, precedíme a naservírujeme na taniere, položíme na ne veggi syr a zalejeme omáčkou ..... mmmmhhhh toto jedlo milujem :-)