John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 400 g Zemiakové kocky
- 100 g Cibuľové kocky
- 100 g Kocky kadetskej šunky, jemne údené
- 6 Vajcia
- 2 lyžice Mlieko
- 1 lyžičky Soľ
- 0,5 lyžičky Korenie
- 0,5 lyžičky Chilli vločky
- 4 lyžice arašidový olej
- Nakladané uhorky (tu: z vlastnej záhrady mamy!)
Inštrukcie
- Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame nadrobno. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Vajcia s mliekom (2 polievkové lyžice), soľou (½ čajovej lyžičky) a šunkou nakrájanou na kocky vyšľaháme vidličkou. V obalenej panvici rozohrejeme arašidový olej (4 polievkové lyžice) a prudko opečieme kocky zemiakov. Tesne pred dokončením pridajte kocky cibule. Pridajte vajcovú zmes a krúživým pohybom panvicou do všetkých smerov rozmiestnite / nechajte ju prejsť. Vždy všetko posúvajte špachtľou. Na vrch položte tanier a omeletu otočte a zasuňte späť do panvice. Všetko okoreníme a osolíme, rozštvrtíme, poukladáme na tanier s uhorkou a podávame.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 215kcalSacharidy: 12gproteín: 1.8gtuk: 17.9g
