John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 500 g Sveži šparglji ne predebeli
- 250 g Narezan sir
- 250 g Kuhana šunka
- 1 Egg
- 1 žlica Mleko
- 100 g Presejana moka
- 150 g drobtine
- Margarina za cvrtje
navodila
- Šparglje olupimo in skuhamo v slani vodi, dokler niso čvrsti na ugriz. Šparglje odcedimo in pustimo, da se stebla nekoliko posušijo.
- Sir in šunko naložimo enega na drugega, stebla špargljev pa prilagodimo velikosti rezin.
- 4-5 Stebla špargljev zavijte v sirno šunko in jih pritrdite z zobotrebcem.
- Špargljeva šunka - kose obrnemo v moki in rahlo odluščimo, povlečemo skozi jajce, razžvrkljano z mlekom in na koncu povaljamo v drobtinah.
- Zvitke počasi zlato rumeno ocvremo na margarini.
- Postrezite z mešano solato.
- V solato sem dala konce špargljev
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 225kcalOgljikovi hidrati: 35.4gBeljakovine: 13.7gMast: 2.9g
