John Myers
Sol je nosilec okusa – a preveč škoduje našemu zdravju. Vaše telo vas s temi štirimi znaki opozori, da jeste preveč soli.
Sol in sladkor dandanes najdemo v številnih (in skoraj vseh konzerviranih) živilih. To opazimo predvsem po intenzivnejšem okusu. Poleg tega pa oba nosilca okusa vplivata na naše zdravje. Sladkor so že dolgo kritizirali, da povzroča odvisnost. Kaj pa sol?
Kot pri mnogih stvareh je količina pomembna. Telo za delovanje potrebuje sol. Preveč pa mu po drugi strani škodi. WHO priporoča, da dnevni vnos soli ne presega pet gramov. To je samo čajna žlička! Za primerjavo: Evropejci v povprečju zaužijemo osem do enajst gramov na dan. Kako se naše telo spopada z njim? In kako vemo, da jemo preslano?
Vaš krvni tlak je povišan
Visok krvni tlak je znana posledica prekomernega uživanja soli. Če ugotovite, da je vaš krvni tlak rahlo povišan, ga lahko pogosto znižate s spremembo prehrane. Vendar je treba natančno zdravljenje vedno opraviti po posvetu z zdravnikom.
Pogosto imate glavobole
Če vas pogosto mučijo glavoboli, je to lahko posledica uživanja soli. To so pred časom v raziskavi ugotovili raziskovalci. Osebam je bilo naročeno, naj deset dni zapored uživajo visok, zmeren ali nizek vnos soli. Presenetljivo je, da sama prehrana (naj bo zdrava ali bogata s sladkorjem in maščobami) ni vplivala na glavobol, uživanje soli pa je! Več soli je bilo zaužitih, pogostejši in močnejši so bili glavoboli.
Pogosto čutite željo po uriniranju
Če jeste slano hrano, ste samodejno bolj žejni. Vsi to vedo. A tudi brez dodatnega vnosa tekočine ledvice delujejo pod visokim pritiskom, če smo jedli preslano. To opazimo tako, da moramo pogosteje hoditi na stranišče.
Imate težave s koncentracijo
sol dehidrira. Zaradi tega smo tudi bolj žejni. Če telo nima dovolj tekočine, se izsuši in ugasne. To še posebej občutijo naši možgani. Ugasne, imamo težave s koncentracijo, reakcijski čas se podaljša.
