Pečeni kalamari

by John Myers Julij 25, 2021, 2: 57 am

5 iz 7 glasov

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 343 kcal

vsebina show

Sestavine

1 kg Sveži kalamaretti
2 Jajca
5 tbsp Moka
drobtine
sončnično olje
Sol

navodila

Kalamare očistimo in cevke narežemo na kolobarje

Položite jih v vrelo slano vodo in takoj znova vzemite ven, tako bodo kolobarji čvrsti, ne da bi se razkuhali, in jih boste lažje panirali

Kolobarje pustimo, da se ohladijo, nato pa jih zvrnemo v moko in paniramo z jajci in drobtinami.

V ponvi segrejemo veliko sončničnega olja in na njem hrustljavo popečemo panirane kolobarje lignjev.

Odcedimo na kuhinjski krpi, posolimo in ponudimo s solato in tatarsko omako

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 343kcalOgljikovi hidrati: 72.3gBeljakovine: 10gMast: 1g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.