John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 60 g Maslo
- 60 g Moka
- 750 ml Mleko
- 125 ml Belo vino Mueller -Thurgau
- 200 g Dimljeni losos
- 3 St Mlada čebula
- 1 Tl Cafe de Paris
- 0,25 Tl Koper, posušen
- Sol, zeleni poper iz mlina
- Muškatni orešček, nariban
navodila
- Maslo raztopimo in ga presejemo v moko. Ko je moka zlato rumena, deglazirajte z mlekom. Dobro premešamo in dodamo belo vino. Vse skupaj pustimo vreti na srednjem ognju 10 minut. Pogosteje mešajte, dodajte Cafe de Paris in koper. Mlado čebulo narežemo na tanke kolobarje in dodamo. Lososa narežemo na trakove in dodamo. Pustite stati 5 minut na majhnem ognju. Po okusu začinimo z začimbami in takoj postrežemo. Če je omaka pregosta, dodamo malo vode. Zraven se odlično podajo super zelene tagliatelle.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 118kcalOgljikovi hidrati: 9.4gBeljakovine: 4gMast: 7.2g
