Korenčkova pomarančna juha

by John Myers 28. avgust 2021, 9posodobljeno Januar 3, 2022, 5: 30 pm

5 iz 4 glasov

Skupen čas 45

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 46 kcal

vsebina show

Sestavine

1 kg Korenje
1 Čebula
50 g Ginger
1 tbsp Olje
750 ml Zelenjavna juha
400 ml pomarančni sok
200 ml Cremefine za kuhanje
Koriander
Sol
Pepper
Čili v prahu

navodila

Korenje olupimo in narežemo na koščke. Ingver in čebulo olupimo in drobno narežemo. V veliki kozici segrejte olje in na njem prepražite čebulo in ingver. Dodamo korenje in ga na kratko prepražimo. Vse skupaj deglaziramo z zelenjavno osnovo in pomarančnim sokom. Pustimo vreti približno 30 minut.

Na koncu juho pretlačimo v pire in ji vmešamo Cremefine. Po okusu začinimo s koriandrom in čilijem v prahu. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Dober tek!

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 46kcalOgljikovi hidrati: 6.3gBeljakovine: 0.6gMast: 1.9g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.