John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 300 g Piščančja srca
- 4 Šalotka
- 2 Strok česna
- 2 tbsp Paradižnikova mezga
- 1 tbsp Oljčno olje
- 1 Rumeni poper
- 1 Krompir
- 2 TSP Kumina / kumina
- 500 ml Perutninska juha
- 1 TSP Barvni poper
- Sol
navodila
- Šalotko in česen olupimo in narežemo na majhne koščke.
- Papriko operemo, odstranimo sredico in narežemo na kocke.
- Olupljen voskasti krompir grobo narežite.
- Na oljčnem olju prepražimo šalotko, česen in paradižnikovo mezgo.
- Dodamo mleto kumino in še naprej mešamo.
- Dodamo krompir, papriko in poper, na kratko premešamo in deglaziramo s perutninsko osnovo.
- Pokrijemo in dušimo na srednjem ognju približno 60 minut.
- Okusite.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 103kcalOgljikovi hidrati: 1gBeljakovine: 5.1gMast: 8.8g
