John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 4 Piščančje noge
- 1 Ananas svež
- 1 lahko Tangerine
- 1 Sveža čebula
- 1 lahko Kokosovo mleko
- Sol
- Črni poper iz mlina
- 1 tbsp Pet začimb v prahu
- 2 tbsp Oljčno olje
- 1 tbsp Kariran prah
- 50 g Izsušeni kokos
- 1 tbsp Kurkuma začimba
navodila
- Piščančje krače začinite s soljo, poprom in petimi začimbami. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo piščančje krače. Pečemo v ogreti pečici (ventilatorska 180 stopinj) 20 minut. Med kuhanjem občasno deglaziramo s sadnim sokom.
- Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in dodamo stegnu. Ananas olupimo, odstranimo pecelj in narežemo na koščke. Mandarine odcedimo. Mesu dodajte ananas in mandarine ter potresite s karijem. Prilijemo kokosovo mleko. Vmešamo sušen kokos in kurkumo ter piščančje krače dušimo na zmernem ognju še 10 minut.
- Po koncu peke piščančje bedre ponovno začinimo z omako in jih dekorativno razporedimo. Želim vam dober tek!
- Zadnji dve sliki sta od našega kuharskega prijatelja Schneeroseja. Hvala vam!! ;O)
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 620kcalOgljikovi hidrati: 20.8gBeljakovine: 5.4gMast: 58.2g
