John Myers
vsebina
show
Sestavine
Kitajski piščančji nuggets: (za 4 osebe!)
- 550 g Piščančji fileji prsi
- 1 tbsp Sojino olje
- 1 tbsp Sladka sojina omaka
- 1 tbsp Lahka sojina omaka
- 1 tbsp Tekoči med
- 1 tbsp Paradižnikov kečap
- 1 TSP Limonin sok
- 1 tbsp Sladka čili omaka
- 1 Posušena rdeča paprika
- 2 veliki ščepci Groba morska sol iz mlina
- 2 veliki ščepci Pisana paprika iz mlina
Zelenjavni riž:
- 50 g Basmati riž
- 0,5 TSP Sol
- 50 g rdeča paprika
- 50 g Rumeni poper
- 50 g Mladi grah zamrznjen
- 1 TSP Blagi curry v prahu
- 1 TSP Piščančja juha instant
Postrezite:
- 2 Steblo Peteršilj za okras
navodila
Kitajski piščančji nuggets: (za 4 osebe!)
- Fileje piščančjih prsi operemo, narežemo na kocke (5 - 2 cm) in pokapamo s sojinim oljem (1 žlica), sladko sojino omako (1 žlica), svetlo sojino omako (1 žlica), tekočim medom (2 žlici). kečap (1 žlica), limonin sok (1 žlička), sladka čili omaka (1 žlica) in 1 posušena paprika (mleta v možnarju), groba morska sol iz mlina (2 velika ščepca) in obarvana paprika iz mlina ( 2 velika ščepca), po možnosti mariniramo 2 uri. Dlje ko se piščančje kocke marinirajo, bolj pikantnega okusa imajo. Čez noč sem jih marinirala. Te piščančje nuggets v velikih količinah lahko pripravite zelo enostavno. Pečico segrejte na 225 °C, marinirane kocke fileja piščančjih prsi položite na pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite na srednji rešetki približno 20-25 minut, da hrustljavo zapečejo. Po možnosti zadnje 2-3 minute s funkcijo žara.
Zelenjavni riž:
- Dodajte manjšo ponev z vodo (125 ml), soljo (½ čajne žličke) in rižem (50 g), zavrite, pokrijte s pokrovom in na najnižji stopnji kuhajte približno 20 minut. Rdečo in rumeno papriko očistimo, operemo in na drobno narežemo. V kuhan riž vmešamo narezano papriko in zamrznjen grah, začinimo z blagim karijem (1 žlička) in instant piščančjo juho (1 žlička). Vse skupaj ob stalnem mešanju na kratko segrejemo.
Postrezite:
- Zelenjavni riž stlačimo v skodelico in ga zvrnemo na krožnik, okoli njega položimo piščančje nuggets in postrežemo okrašeno s peteršiljem.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 15kcalOgljikovi hidrati: 1.1gBeljakovine: 1.7gMast: 0.4g
