John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 100 g Riž
- 150 g Zamrznjena kitajska zelenjava iz voka
- 100 g Mini storži sveži
- 100 g Snežni grah
- 60 g Por narežemo na kolobarje
- 1 Pakchoy svež, očiščen
- 1 Zeleno palčko narežemo na kolobarje in očistimo
- 1 Sesekljan česen
- 1 žlica Sesekljan ingver
- 1 TSP Jedilni škrob
- 3 Jedilna žlica (ravna) Lahka sojina omaka
- 3 Jedilna žlica (ravna) Šeri sladek
- Sol
- 1 TSP Mleta kurkuma začimba
- arašidovo olje
- 30 g Čebulni obročki
- 1 kos Čili svež, sesekljan
navodila
Priprava
- Pakčoj narežemo na kolobarje, liste narežemo na trakove, koruzni storž pa po dolgem prepolovimo. Sladkorni grah očistimo in dan prej skuhamo riž s soljo in kurkumo. Razporedimo po pekaču in pustimo, da se ohladi. Koruzni škrob zmešajte s sojino omako in šerijem. Zamrznjeno zelenjavo odtajajte.
Priprava
- Segrejte vok, dodajte dve žlici arašidovega olja in na njem 1 minuto pražite čebulo, česen, ingver, zeleno, koruzo, čili in steblo pak choya. Dodamo zamrznjeno zelenjavo in pražimo še dve minuti. Vanj stresemo sneg in ga med mešanjem pražimo še dve minuti. Zložite liste pakchoya in por. Dodamo mešano sojino omako in zavremo. Riž zložimo in segrejemo, posolimo in postrežemo.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 173kcalOgljikovi hidrati: 30.6gBeljakovine: 4.6gMast: 1.9g
