John Myers
vsebina
show
Sestavine
karamelna omaka
- 200 g Moka
- 200 g Maslo
- 50 g Nesladkan kakav
- 0,5 paketna Pecilni prašek
- 350 g Trsni sladkor
- 4 Jajca
- 28 cm Ponev z vzmetno obliko
- 130 g Trsni sladkor
- 100 g Maslo
- 150 ml Uparjeno mleko 15% maščobe
- 0,5 TSP Groba morska sol
navodila
čokoladna torta
- Zmešamo moko, pecilni prašek in kakav - stopimo maslo in vmešamo sladkor ter pustimo, da se ohladi. Jajca vmešamo v mešanico maslenega sladkorja. Pečico segrejte na 185 °C ventilatorsko pečico.
- Vmešajte mešanico moke in vmešajte polovico orehov. Testo vlijemo v z maslom namazan vzmetni model, po vrhu potresemo preostale oreščke in torto pečemo 25-30 minut.
karamelna omaka
- V kozici segrejte maslo in sladkor ter ju med mešanjem stopite, mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi in karamela začne rjaveti - zdaj pa postopoma previdno dodajte mleko, takoj ko se vse speni, odstavite z ognja in pustite premešamo, vlijemo v na vročino odporno skledo in pustimo, da se ohladi.
- Lonec takoj namočite !!!
- Nekoliko ohlajeno torto prelijemo z omako in postrežemo s preostalo omako.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 456kcalOgljikovi hidrati: 55.9gBeljakovine: 4.5gMast: 23.9g
