John Myers
vsebina
show
Sestavine
Za drobljenec in skorjo
- 200 g Moka
- 100 g Sladkor
- 1 tbsp Vanilin sladkor
- 100 g Maslo
- 3 tbsp Jogurt
Za polnjenje
- 500 g Quark
- 100 g Sladkor
- 2 tbsp Agavin sirup
- 1 tbsp Vanilin sladkor
- 2 tbsp Limonin sok
- 2 Jajca
- 3 tbsp Jedilni škrob
- 50 g Maslo
- 200 g Stepena smetana
navodila
- Za testo in drobljenec s kavljem za testo naredite drobtine iz moke, sladkorja, vaniljevega sladkorja in masla sobne temperature. Ker mi želeni rezultat ni bil všeč, sem dodala 3 žlice naravnega jogurta.
- 2/3 drobljenca vtisnite v pomaščen pekač kot osnovo. Pečemo pri 180 °C in konvekciji približno 13 minut.
- Med peko pripravimo nadev. V dodatni skledi stepemo smetano do trdega.
- Skuto zmešajte s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, agavinim sirupom, limoninim sokom in jajci. Dodamo zmehčano maslo in koruzni škrob ter vmešamo. Sedaj vmešamo še stepeno smetano.
- Zdaj bi morala biti tla pripravljena. Pečico znižamo na 160°C.
- Mešanico quark položite na predhodno pečeno podlago in okrasite s preostalim drobljencem.
- Zdaj torto pečemo približno 60 minut na 160 °C z ventilatorjem.
- Po peki pečico rahlo odpremo in pustimo, da se ohladi približno 20-25 minut. Šele zdaj torto vzamemo iz modela.
- Pustite, da se malo ohladi in nato uživajte.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 274kcalOgljikovi hidrati: 33.9gBeljakovine: 6.3gMast: 12.4g
