John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 250 g Moka
- 120 g Sladkor
- 1 Egg
- 125 g Maslo
- 1 paketna Pecilni prašek
- 1 tbsp Limonin sok
polnjenje
- 6 Ne preveč sladka jabolka
- 1 pokal Kisla smetana
- 100 ml Mleko
- 1 tbsp škrob
- 1 Egg
- 1 paketna Vanilin sladkor
navodila
- Pečico segrejte na 180 °.
- Zmešamo moko, sladkor, pecilni prašek, maslo, limonin sok in jajce ter gnetemo toliko časa, da nastane krhko testo (drobnjak).
- Jabolka narežemo (po želji olupimo) na kolesca.
- Mleko segrejemo in zabelimo s škrobnim pudingom, malo ohladimo in vmešamo kislo smetano in jajce, sladkamo z vanilijevim sladkorjem.
- Namastite vzmetni model (26 cm) in zdrobite približno tretjino testa v pekač ter ga pritisnite na mesto. Vlijemo maso iz kisle smetane in jo zgladimo, po vrhu razporedimo jabolka in po vrhu razporedimo preostalo maso kot drobljenec.
- Pečemo v pečici in na 180° cca. 55 - 60 minut, dokler drobljenec ne postane zlato rjav in hrustljav.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 369kcalOgljikovi hidrati: 50gBeljakovine: 4.5gMast: 16.7g
