John Myers
Ko sem kupoval sladki krompir, sem opazil, da ima organski pečat prav na lupini. Ali je to varno zame?
Medtem pa se z laserskim označevanjem označuje vse več ekoloških sort zelenjave in ekološkega sadja. To metodo imenujemo tudi »naravna blagovna znamka«. Evropska unija ga je odobrila že leta 2013 kot novo vrsto označevanja živil. Organi za ekološko certificiranje so ga odobrili in razglasili za neškodljivega.
Pri tej metodi označevanja se z laserskim žarkom odstranijo barvni pigmenti zunanje plasti lupine. Ta napis je trajen. Okus in rok trajanja izdelkov ostaneta nespremenjena.
Z lasersko metodo lahko ekološko sadje in zelenjavo ponudimo brez embalaže in etiket. To izpolnjuje željo mnogih potrošnikov, da bi brez plastike ali drugih embalažnih materialov.
