John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 400 g majhen Sveže gobe
- 30 g Maslo
- 1 majhna Narezana čebula
- 0,5 Stisnjen kitajski česen
- 3 Sesekljane liste limoninega timijana
- Poper iz mlinčka
- Sol
- 100 ml Krema
- 1 kup Sesekljan peteršilj
navodila
- Gobe očistite s pinceto ali vlažno krpo, vendar jih ne "umivajte", nato pa iz gob previdno izvijte peclje. Stebla z velikim nožem drobno sesekljajte – klobuke šampinjonov pustite cele.
- V ponvi segrejemo maslo in na njem pražimo narezana stebla gob, dokler ne izhlapi vsa tekočina. Dodamo čebulo, česen, lističe timijana, polovico peteršilja, poper in sol ter prelijemo s smetano.
- Gobove klobuke položimo z ukrivljenostjo navzgor in pokrito kuhamo približno 10 minut. Ponovno začinimo po okusu in postrežemo posuto s preostalim peteršiljem.
- Uživali smo v teh gobjih glavicah s širokimi rezanci v traku in pogreto, rahlo dimljeno klobaso in recept lahko le mirne vesti priporočam vsem!
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 347kcalOgljikovi hidrati: 3.4gBeljakovine: 2.4gMast: 36.6g
