John Myers
vsebina
show
Sestavine
na kocke:
- 150 g Progasta slanina
- 2 Pc Na kocke narezan voskasti krompir
- 1 Pc Narezana čebula
- 100 g Por po dolžini razpolovimo in prerežemo
- 100 g Na kocke narezano korenje
- 40 g Koren peteršilja
- 1 liter Voda
- 250 g Zamrznjen grah
- 1 Pc Lovorjev list
- 2 zavoji Čili iz mlina
- 1 ščepec Črni poper iz mlina
- 1 ščepec Sveže nariban muškatni orešček
- 1 čajna žlička Groba sol
- 3 Pc Dunajske klobase
navodila
- Slanino narežemo na kocke, prepražimo, dodamo kocke čebule in pustimo, da se obarva.
- Na kratko pokuhamo korenje, por + peteršiljevo korenino. Dodajte krompir. Nalijte vodo. Sedaj zavremo, zmanjšamo temperaturo in na tihem kuhamo še 10 minut. Začiniti.
- Vstavite klobase, jih zavrtite, dokler ne zavre, nato pa pustite stati 5 minut.
- Dodamo grah in kuhamo še 5 minut.
Snemanje:
- Nekaj graha položite na eno stran. Klobase damo na krožnik.
Mešajte na:
- Lovorjev list odstranimo, juho premešamo.
V krožnike damo grah.
- Grah, ki smo ga odložili, razporedimo po krožnikih. Zalijemo z juho.
- Klobase predstavite ločeno. Po želji jih lahko narežete v juho.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 28kcalOgljikovi hidrati: 2.5gBeljakovine: 2.4gMast: 0.9g
